Konie były hodowane przez ludzi do niezwykle praktycznych celów, temu zresztą służy hodowla. Jedne miały być reprezentacyjnymi zwierzętami pociągowymi zaprzęganymi do powozów inne kolejny raz miały kłopotliwymi rumakami bojowymi. Jeszcze inne były używane do codziennej pracy. Konie huculskie są oczywiście takimi zwierzętami, jakie potrafią ciężko pracować nawet w zawiłych warunkach. Są to zwierzęta niezwykle silne oraz odporne. W górach, bo jest to rasa górska, opowiada się historie o tym, jak to konie huculskie wyciągały z rowów samochody tam, gdzie traktory nie dawały już rady.

Konie huculskie mimo swej siły uchodzą za niezmiernie delikatne i inteligentne, właśnie dlatego z przyjemnością użytkuje się je w hipoterapii – wówczas warto nabyć koszulki jeździeckie. Są nieduże, co oprócz tego predysponuje je do takich zadań. Bywają jednak uparte, co ma prawo czasem sprawiać problem początkującym jeźdźcom.

Konie te mogą przenosić na swym grzbiecie obfite ciężary, w takim razie wspaniale sprawdzały się i sprawdzają jako zwierzęta juczne. Często są też używane w rekreacyjnych jazdach w obszar, głównie w górach. Hucuły jeżdżą również w zaprzęgach. Jak sama nazwa wskazuje konie te pochodzą z Huculszczyzny. Wyhodowali je zamieszkujący tam górale. Konie huculskie są również niezwykle ambitne oraz kiedy idą w większej grupie koni przeróżnych ras starają się dotrzymać kroku koniom szybszym i większym. Końskie typy umaszczenia z reguły mają niezwykle interesujące i niecodziennie brzmiące nazwy. Na przykład kolor bułany. Konie taj maści mają jasną sierść oraz czarną grzywę i ogon. Czarny kolor jest również dominujący na nogach.